Jacek Kuroń był człowiekiem o niezwykłej charyzmie i wielkim sercu, który angażował się w działalność społeczną na szeroką skalę. Chciał pomagać innym i takich samych ludzi skupiał wokół siebie – wrażliwych na cierpienie drugiego człowieka i oddanych sprawie, o którą walczą.
To dzięki jego poświęceniu i zaangażowaniu w pomoc charytatywną, w 1993 roku powstał pierwszy w Polsce Bank Żywności – SOS Bank Żywności w Warszawie. Sukces organizacji był inspiracją dla kolejnych osób, które decydowały się na zakładanie Banku Żywności w swoich miejscowościach.
